超市垃圾變士多「美食」

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[color=darkorchid][size=4]外籍女傭在垃圾桶掏寶[/size][/color]

[size=4]超市棄置過期或快將到期的食品，竟成為無牌食肆員工及外籍傭工爭奪的寶藏。港島南區一個垃圾站，每隔兩三日便會出現爭奪棄置食物場面，有無牌出售食物的士多店員，把搶來的多袋食物搬回店舖廚房，亦有外籍女傭於垃圾桶內檢走麵包。有醫生警告，已棄置的食品缺乏妥善保存，容易受到細菌及化學品污染，食用可致食物中毒。

記者一連數日在港島南區追訪，發現一貨車每隔數天便會到區內一超級市場收集過期或即將到期食物，駛往一個垃圾站，貨車一抵埗，在垃圾站旁一士多守候的數名中年女子，即上前向司機遞上熱飲及三文治，然後走到車斗取走超市的食物，其他人如外傭等，則要等司機將食物丟進垃圾桶才可「尋寶」。[/size]

[size=5][color=yellowgreen]檢數袋藏廚房及後巷[/color][/size]

[size=4]該批女子之後拿着食物，步入垃圾站隔鄰的兩間士多，將數袋食物收藏於士多廚房的雜物架上及士多後巷，食品則包括醬料、麵包和西蘭花等蔬菜，部分膠袋封口更已被解開。翌日記者到該士多選吃餐蛋麵，發現招呼記者的店員，正是在貨車取食物的中年女子，而該碗麵亦附送少量西蘭花。記者向其中一間士多店了解，一名女店員予以否認事件，表示所有食品均購自街市。

傳染病專科醫生勞永樂指，超市已將食物當成垃圾般處理，已不宜食用，隨時已被污染，食後可引起嘔吐、肚瀉等食物中毒徵狀。超市發言人則回應稱，所有分店必須先把有關食品銷毀，再以垃圾膠袋封好才交承辦商運到食環署指定垃圾收集站或堆填區妥善棄置，不得擅取或轉售。

食物環境衞生署發言人證實，兩間士多俱無持有任何由食環署發出的食物業牌照或許可證，其中一間士多更於去年十一月被發現無牌經營食肆，遭檢控及警告。[/size]


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[/color][size=4][color=darkorchid]女店員手拿兩袋戰利品[/color][/size]

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[color=darkorchid][size=4]部分食物直接放進廚房[/size][/color]